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為什么流動的水沒有保質期，裝進瓶子里的水就有了？
水作為萬物之源，是人類賴以生存的物質資源。許多人或許都有這樣的疑問，地球上的水流動了幾億年都沒有過期，怎么“大自然的搬運工”一將淡水資源裝到瓶子里就有保質期了呢？
01 細菌難以繁殖
水在裝進瓶子之前，是“活水”。微生物快速繁殖需要有足夠營養并達到一定菌體總量，水在流動過程中，會不斷稀釋微生物，導致微生物濃度較低，形成生長停滯期，因此細菌等微生物不容易快速繁殖。
并且流動的水具有自潔能力，水在流動中會增加自身的含氧量，促進有機污染物分解，將細菌等微生物排出去，保證水的“新鮮感”。
因此流動的水中的有害物難以繁殖生存，也就不會出現變質腐敗。
02 微生物容易讓靜置水變質
水裝進瓶子之后，是“死水”。死水是不流動的，水處于靜置的環境下，容易成為細菌等微生物繁殖的場所，不流動的水含氧量低，會促進水中厭氧性生物增長，污染物不斷沉淀下來，長時間就會發臭、變質。
我們在家將燒開的水倒入敞口杯子后，沒過幾天水就變了味，這正是由于水已經沒有自潔能力，又暴露在空氣中，細菌和灰塵不斷增加，導致水變質。家里的魚缸也是一個滋生細菌的載體，魚缸里的死水因為含氧量降低而喪失自我清潔能力，所以必須過幾天就要換一次水，減少細菌大量繁殖。
03 塑料瓶子老化釋放有毒低分子
除了死水自身滋生細菌之外，瓶子也會釋放有毒物質影響水質。
瓶裝制水一般是經過超濾設備除菌和去除離子，并進行封閉式流水線灌裝，再經紫外線殺菌和臭氧殺菌，基本保持無菌處理，能存放一段時間。
瓶裝水的保質期是指瓶子能讓水保持無污染狀態的時間，但大多數瓶子都由塑料制成，受內外因素的綜合作用影響，一段時間后會滲出雙酚 A (BPA)等化學物質，影響水的味道和氣味的同時也影響身體健康。
因此在規定期限內飲用瓶裝水沒有問題，但超過保質期，就很難保證水原有的質量。
根據飲用天然礦泉水國家標準的有關規定，瓶裝水保質期不少于一年，不同規格瓶子裝的水也有不同的保質日期，容量越大，保質期越短。如1.5升瓶裝水的保質期是18個月，4升瓶裝水的保質期是12個月。
因此古人云“流水不腐，戶樞不蠹”，經常運動的事物不易受到侵蝕，流動的水不會發臭，說的就是這個道理~
以上就是為什么流動的水沒有保質期，瓶裝水卻有這個謎團的揭秘啦，趕快收藏起來，跟著水務加一起漲知識！
